🍗 Gesundes Hähnchen mit Kartoffeln (Perfekt zum Abnehmen)

Du suchst ein gesundes Rezept mit Hähnchen und Kartoffeln, das beim Abnehmen hilft und trotzdem richtig gut schmeckt? Dieses Gericht ist eiweißreich, sättigend und kalorienbewusst – perfekt für eine nachhaltige Gewichtsreduktion.

Kartoffeln haben oft einen schlechten Ruf. Doch richtig zubereitet sind sie eine wertvolle Quelle für komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe und wichtige Vitamine.

Warum Hähnchen mit Kartoffeln gesund ist

• Viel Eiweiß – unterstützt Muskelaufbau und Fettabbau

• Komplexe Kohlenhydrate – liefern langanhaltende Energie

•  Fettarm bei Zubereitung im Ofen

• Ideal für Meal Prep beim Abnehmen

Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für langfristigen Erfolg.

🍽️ Gesundes Hähnchen mit Kartoffeln – Fitness Rezept

Zutaten (2 Portionen)

• 2 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut)

• 500 g Kartoffeln

• 1 EL Olivenöl

• 3 Knoblauchzehen

• Frischer Rosmarin oder Thymian

• Salz und Pfeffer

• Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)

• Optional: Zucchini oder Brokkoli

 Zubereitung

1. Ofen auf 190 °C vorheizen.

2. Kartoffeln waschen und in Stücke schneiden (mit Schale für mehr Ballaststoffe).

3. Mit Olivenöl, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen vermengen.

4. Hähnchen würzen.

5. Alles auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

6. 30–35 Minuten goldbraun backen.

Tipp: Noch kalorienärmer gelingt es im Airfryer.

Nährwerte (pro Portion ca.)

• 420 kcal

• 38 g Eiweiß

• 45 g Kohlenhydrate

• 10 g Fett

Perfekte Makronährstoffe für eine gesunde Gewichtsabnahme.

So passt das Gericht in deinen Abnehm-Plan

• Ideal als Mittagessen nach dem Training

• Perfekt für gesunde Wochenplanung (Meal Prep)

• Mit frischem Salat kombinieren

• Portionsgröße im Blick behalten

Abnehmen bedeutet nicht verzichten, sondern clever kombinieren. Dieses gesunde Hähnchen-Kartoffel-Rezept zeigt, dass klassische Gerichte fit und kalorienbewusst zubereitet werden können.

Regelmäßigkeit und Balance sind der Schlüssel zum Erfolg.